Ирис «Toast of the Town» — высокий бородатый сорт, зарегистрированный в 2011 году. Утончённая холодная палитра меняется по мере раскрытия каждого цветка, что вполне соответствует имени, отсылающему к элегантной вечерней публике.

Стандарты средне-тёмные сланцево-сине-фиолетовые, во внешней трети светлеют до средне-светлого голубовато-фиолетового и далее до светлого голубовато-белого, испещрённые более тёмными текстурными прожилками. Столбики средне-голубовато-фиолетовые с более светлыми краями. Фоллы при роспуске ледяно-лавандово-белые, со временем становятся практически белыми, с серовато-белыми прожилками-текстурами. Бородка средне-танжериновая в горле, в средней части на белом основании с танжериновыми кончиками, а на конце снова белая. Густо гофрированные лепестки с обильным кружевом дают эффект кутюрной отделки, а лёгкий пряный аромат завершает образ.

Цветение позднее и очень позднее, в средней полосе России приходится на июнь, заметно продлевая ирисовый сезон. Сорт элегантно сочетается с кремовыми лилейниками, голубой баптизией и серебристо-листными многолетниками.