Out to Lunch — высокий бородатый сорт австралийского селекционера Барри Блайта, представленный в 2006 году. Барри Блайт известен утончёнными цветовыми сочетаниями, и этот сорт продолжает традицию мастера: спокойная нейтральная палитра делает его универсальным компаньоном в смешанных композициях.

Стандарты белые с едва уловимым персиковым румянцем по центральной жилке. Фоллы окрашены в шампанско-бежевый тон, слегка размытый и более насыщенный у основания, с тонкой каймой шириной около 6 мм, повторяющей белый цвет верхних долей. Бородка светло-обожжённо-танжериновая, словно тёплый огонёк в центре цветка. Край долей мягкий, лёгкая волнистость подчёркивает изысканность формы. Сорт обладает выраженным сладким ароматом.

Цветение приходится на ранне-средние сроки — в условиях средней полосы России это конец мая. Высота 102 см относит сорт к высокорослым: его уместно высаживать в средних и задних планах миксбордера. Нейтральная гамма прекрасно сочетается с тёмно-фиолетовыми, нежно-розовыми сортами и серебристой листвой полыни или чистеца.